Apparues il y a une dizaine d’années aux Etats-Unis, les Dark Kitchen sont des lieux dédiés à la production, de la même façon qu’une cuisine de restaurant. Les plats cuisinés sont proposés la plupart du temps en livraison uniquement. Poké Toqué opère donc dans l’ombre la plus absolue de nos cuisines monégasques…
Fort de notre expérience et du succès rencontré avec les différentes marques du groupe, Monaco Gourmet Collection s’est lancé un nouveau challenge : proposer un nouveau concept, sur mesure, pour dynamiser le marché de la restauration en livraison dans toute la Principauté.
