A Roca
Une histoire de tradition

Créée en 1990 dans le but de sublimer les recettes de la Riviera, la marque A ROCA rejoint le groupe Monaco Gourmet Collection, conscient du potentiel de la marque, en 2014.

Chez A Roca, toutes les spécialités et les plats sont élaborés dans le respect de la tradition. L’authenticité des recettes, la fraîcheur des produits utilisés et les procédés de fabrication « artisanaux », ont permis à la marque de devenir au fil des années une figure emblématique et mythique du paysage Monégasque.

La réalisation de chaque recette est le fruit d’une solide équipe de passionnés, qui défend avec talent l’image de

« leur » maison.

A ROCA
Les spécialités
Parmi les spécialités de la Riviera, A Roca propose depuis plus de 30 ans des pissaladières blanches et rouges, des petits farcis, des tourtes ou encore des pan bagnat. 

A Roca honore avec talent toutes les saveurs et les subtilités de la cuisine de la Riviera. Profondément « locavore », comme elle se définit, l’enseigne tient sa réputation de sa célèbre trilogie : fraîcheur, authenticité et tradition.

Le Barbagiuan demeure l’incontournable succès d’A Roca. Cette gourmandise typiquement monégasque que tout le monde savoure à toute heure est présente à la table des princes, des palaces comme sur la nappe des pique-niques les plus modestes. Ce savoureux « ravioli » délicieusement farci et délicatement frit, a atteint, à en croire les connaisseurs, des sommets de saveur et de tradition.

A Roca
Où trouver un point de vente A Roca ?

A ROCA Sainte Dévote

33 Boulevard Rainier III +377 93 30 12 83

A ROCA Condamine

Marché de la Condamine +377 97 77 16 84

A ROCA Fontvieille

17 avenue Albert II +377 92 05 75 25

A ROCA Saint Charles

Marché de Monte-Carlo +377 97 98 09 72