A Roca Gourmet, le service traiteur du groupe Monaco Gourmet Collection propose une cuisine authentique et gastronomique pour chaque occasion. Cocktails, Apéritifs, Business lunch, Mariage, l’équipe dynamique et dévouée est à disposition pour répondre aux envies et attentes de ses clients.

Au sein du groupe Monaco Gourmet Collection, la marque A Roca a su s’imposer comme le leader incontestable des spécialités monégasques et de la Riviera. Sa réputation repose sur son savoir-faire, depuis près de 30 ans, des spécialités telles que le fameux Barbagiuan, la pissaladière, le petit farci, la tourte aux blettes, la tourte aux courgettes… Et bien d’autres encore.

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En 2014, le groupe Monaco Gourmet Collection souhaite étendre son portefeuille d’activités et créé son propre concept « ICI Saladbar ». Loin du traditionnel fast food, ce nouveau concept devient très rapidement la nouvelle destination de restauration « Healthy » en Principauté pour les amateurs d’une alimentation saine et sur mesure.