Nos engagements

Le groupe Monaco Gourmet Collection s'engage chaque jour à réduire le gaspillage alimentaire, à adopter une démarche éco-responsable et à assurer à ses clients un accueil de qualité.

Lutter contre le gaspillage alimentaire

Adopter une démarche
éco-responsable

Assurer un accueil
de qualité

Lutter contre le gaspillage alimentaire

En 2018, le groupe Monaco Gourmet Collection se lance dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en créant un partenariat avec l’application Too Good To Go. L’application permet aux consommateurs d’acheter des plats ou des paniers d’invendus à prix réduits, une manière d’éviter que la production ne termine à la poubelle en fin de journée. L’application compte déjà plus de 4000 commerçants partenaires en France. En principauté c’est Monaco Gourmet Collection qui se lance le premier dans cette course anti-gaspi. Ainsi les monégasques ont désormais la chance de pouvoir retrouver des paniers surprises proposés dans tous les points de vente ICI Salad Bar et A Roca via l’application Too Good To Go. De plus, depuis de très longues années, nous travaillons main dans la main avec plusieurs associations humanitaires locales qui collectent en fin de journée les invendus et les redistribuent aux plus démunis, de façon à limiter les pertes alimentaires, tout en faisant œuvre de bienfaisance vis-à-vis des personnes dans le besoin.

Adopter une démarche éco-responsable

Chez Monaco Gourmet Collection, nous croyons pleinement aux enjeux que représentent la responsabilité sociale et environnementale des entreprises. C’est pourquoi, en janvier 2019, lorsque le Gouvernement Princier décide d’interdire l’usage des pailles en plastique, le groupe a souhaité suivre cette démarche éco-responsable, et s’est lancé le défi d’atteindre l’objectif zéro plastique avant janvier 2020. L'enjeu du zéro plastique est un enjeu global et imminent puisque de nos jours le plastique représente 95 % des déchets sur les plages et en mer Méditerranée. Un défi de taille que nos équipes prennent à cœur de relever !

Assurer un service de qualité

Le 20 octobre 2018, Monaco Gourmet Collection voit ses efforts récompensés par le label Monaco Welcome Certified. Ce label est un gage de qualité qui reconnait et récompense le travail de toutes nos équipes sur deux principaux critères : la qualité de nos infrastructures et l’accueil que notre personnel réserve à ses clients. De la propreté de nos points de vente, à l’accessibilité en passant par le mobilier et la décoration, tout a été vérifié et approuvé par le Comité Accueil comme étant en parfait état de fonctionnement et répondant aux normes de la Principauté. Nos équipes ont également été jaugées sur leurs capacités à accueillir cordialement la clientèle et sur leurs capacités à répondre à une clientèle internationale. Grâce à ce label, notre approche "Made in Monaco" est récompensée !
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